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很久沒寫食記了,今天有空就來寫寫吧

 

網路上查這家店,發現這家店是用龍眼木柴燒

這樣烤出來的披薩比用機器烤的,香味會更豐富。

 

這家義利廚房在彰化家樂福旁邊,這家店有兩個入口

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面對家樂福的入口有一個披薩窯,所有披薩都是現點現烤,

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在門邊櫃台就能看到披薩的製作過程,

包含揉麵糰、撲起司,擺料,用鏟子送披薩進窯裡,轉邊烤等等。

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一個弟弟在揉麵團,邊揉還邊說手好酸ORZ

辛苦他了XDD

披薩的尺吋是十吋,是我能喀完一整份的量=..=

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一個妹妹則拿揉好的麵團開始鋪料!

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我跟我弟分別點 義式總匯咖哩牛肉 口味

 

一開始,女服務生就用嬌嫩的雙手捧滿起司鋪在麵團上

看到滿滿的起司瞬間,眼睛整個都亮了起來,嘴角也上揚了!!!

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把所有食材都擺好後,接著就是女服務生拿鏟子送進烤窯。

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一支鏟子是把披薩送進去窯裡,一支則是在窯裡轉動披薩,讓披薩均勻受熱。

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這是從家樂福那一面進去的入口景象。

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這是兩個入口之間的通道,也有個典雅的用餐空間。

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另一個入口是面對永安街,跟7-11在同一邊。

這個入口是義大利麵跟焗烤的料理處。

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兩個入口都能互通走動,樓下有座位,樓上也有,所以容客量不是問題。

 

等了一會兒,烤好的披薩就出爐啦!

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他的牛肉很嫩,不會柴柴乾乾的,很出乎我意料,

義式披薩的餅皮是薄薄的,跟上面的食材搭著吃很好吃,

就算要我一個人吃完一個披薩也不會膩。

不過這兩個披薩是我跟我弟,和老媽合力吃光滴,老媽很捧場的多吃了幾塊0..0

 

 

親切的小姐還等我拍完照,才拿起滾輪刀切片。

我外帶回家時,我媽還拿著菜刀想說要切披薩,

我說,這只要張開嘴吃就好,人家都幫我們切好了XD

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附上義利廚房的菜單,這是我跟他們要DM回家自己掃描。

可點圖放大看,我是用300%去掃描,放大看不會糊掉。

  菜單1  

 

菜單2  

  

 

  1  

 

    菜單4  

菜單5  

菜單6  

 

義利廚房

店址:彰化市永安街474號

電話: 04-7360668

傳真: 04-7365868

營業時間:11:00~21:00 (每週二店休)  接受預約

午餐時段:11:00~14:30

下午茶時段:14:30~16:30 (想吃下午茶套餐的人時間要來對!)

晚餐時段:17:30~21:00

 

後來上網看,發現這家店的披薩招牌是海鮮總匯,

飲料的奶蓋茶網友說很好喝,下次來試試看=..=

 

吃過這家後,我能接受義式披薩,下次來去吃看看南瑤宮前的義式披薩口味如何!

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